Resep Bikin Masakan Nasi Kuning yang Sangat Gurih

Tidak lengkap rasanya jika terdapat acara-acara yang seperti syukuran tidak dilengkapi dengan hidangan yang spesial yaitu nasi kuning. Nasi ini memang cukup melegenda karena kerap kali digunakan sebagai hidangan spesial pada acara-acara tertentu. Masakan ini memiliki rasa yang sangat gurih karena mengandung santan serta bahan-bahan yang lain Oleh karena itu tidak sedikit ibu-ibu yang ingin bisa membuat nasi kuning sendiri.

Berikut adalah resep nasi kuning spesial yang gurih dan nikmat, silahkan dicatat bahan-bahan utama serta cara membuatnya.

BAHAN-BAHAN MEMBUAT NASI KUNING

  • 1 Kg beras putih yang bagus dan telah dicuci bersih
  • Sebuah kunyit dengan panjang 2 cm yang telah diparut halus
  • 400 ml santan kelapa
  • 3 siung bawang putih yang telah dihaluskan
  • 3 butir bawang merah yang telah dihaluskan
  • 3 butir kemiri yang telah dihaluskan
  • 1 cm jahe yang telah dihaluskan
  • 2 cm lengkuas yang telah dihaluskan
  • 1 batang serai yang telah dimemarkan
  • Minyak goreng sebanyak 5 sendok makan
  • 2 lembar daun salam
  • Penyedap rasa Royco secukupnya
  • Garam secukupnya
Menu Spesial Nasi Kuning
Menu Spesial Nasi Kuning (Sumber: Royco.Co.Id)

CARA MEMBUAT NASI KUNING

  • Pertama-tama campur semua bumbu halus dan santan kelapa serta 2 lembar daun salam, garam secukupnya dan penyedap rasa secukupnya
  • Kemudian tumis hingga mengeluarkan bau yang harum, setelah itu masukkan beras pada panci dan beri air hingga air setinggi 1 ruas jari diatas permukaan beras
  • Kemudian masukkan bumbu yang telah ditumis tadi kedalam beras dan aduk hingga merata
  • Kemudian masak dengan panci tersebut hingga setengah matang
  • Setelah setengah matang maka kukus lah nasi kuning tadi selama kurang lebih indah 15 menit s
  • Setelah nasi kuning dirasa cukup matang, maka angkat dan siap disajikan diatas piring serta ditambahkan dengan bahan pelengkap seperti ayam goreng, telur dadar yang telah diiris tipis-tipis, sambel goreng hati kerupuk udang, dan lain sebagainya sesuai selera anda.

Cukup mudah bukan untuk membuat resep bikin masakan nasi kuning yang sangat gurih apalagi anda sedikit menambahkan bumbu penyedap rasa Royco yang membuat rasanya semakin gurih. (BP)

You might also like More from author

Comments

Proses...