Bubur Pedas Makanan Khas Kabupaten Sambas

Bubur pedas merupakan salah satu jenis makanan khas yang berasal dari Sambas Kalimantan Barat. Tidak menyangka ketika tim PB2010 datang ke Pontianak dalam rangka kegiatan Roadshow 10 Kota di Indonesia, Mbak Rara yang merupakan Ketua Pesta Blogger 2010 langsung menanyakan dimana tempat orang menjual makanan khas Kalimantan Barat ini. Wah, ternyata nama BUBUR PEDAS cukup terkenal dan telah menjadi momok menyenangkan bagi penggemarnya diluar sana. Oke deh mbak, nih saya kasih tahu tempatnya : Pondok Burdas alias Bubur Pedas di Jl. Merdeka Barat tepat berada diseberang lokasi kampus STMIK Pontianak. Mohon maaf sebelumnya kali ini belum sempat menemankan tim PB2010 karena berhubung masih ada kesibukan lain. Peacee…

Di lain waktu, saya menyempatkan singgah di tempat yang berukuran sekitar 4×2 meter ini. Dengan beratapkan tenda oranye dan bernuansa oranye juga, tempat ini terlihat lebih “terang” sehingga tetap akan menjadi perhatian orang yang lewat meskipun sekilas. Meskipun BUBUR PEDAS termasuk dalam salah satu jenis makanan khas Kalimantan Barat, namun masih agak sulit untuk mencari lokasi orang yang menjualnya di Pontianak. Tidak tahu kenapa, apakah karena kurang peminatnya sehingga tidak banyak yang mau menjualnya ataukah karena berasal dari Sambas maka lebih banyak dijual didaerah sana. Itu tetap menjadi pertanyaan misteri sampai saat ini, hehehe…

Akhirnya pesanan BUBUR PEDAS nya datang juga. Jika dilihat sepintas, tampilan BUBUR PEDAS ini tampak seperti makanan yang tidak karuan bentuknya. Eitttsss… Jangan salah pengertian dulu ya. Meskipun makanan ini terlihat tidak karuan, namun gizi yang dikandungnya luar biasa sangat banyak. Dapat dibayangkan seberapa besar kandungan gizinya jika beras yang dihaluskan dikombinasikan dengan campuran sayur mayur seperti kangkung, pakis, daun kesum, dan lain-lain, dipadukan dengan gorengan kacang tanah plus ikan teri yang digoreng kering, kalau boleh mengambil istilahnya Pak Bondan Winarno sih makanan ini MAK NYOSSSS…

Tidak dibutuhkan waktu lama untuk menyantap hidangan BUBUR PEDAS ini. Dalam waktu singkat saya telah menghabiskan seporsi BUBUR PEDAS plus segelas teh hangat manis. Memang benar-benar luar biasa rasanya, Tiada Tanding Tiada Banding (perasaan bahasa itu dipakai iklan apa ya???). Now, it’s time to pay. Waw, ternyata harganya cukup murah kawan. Untuk seporsi BUBUR PEDAS nikmat itu harganya hanya Rp. 6.000,- saja per porsi, ditambah dengan segelas teh hangat Rp. 2.000,- jadi totalnya sekitar Rp. 8.000,-. Oh iya, jangan lupa disisihkan Rp. 1.000,- untuk jasa tukang parkirnya. Bolehlah tempat ini dijadikan sebagai referensi tempat makan murah meriah. Jika teman-teman penasaran, langsung saja gerebek salah satu lokasi wisata kuliner Pontianak ini yach. Ditunggu komentarnya, peace… (DW)

Related Posts

31 Comments

  1. anaxkolonx
    24/10/2010 at 9:01 AM - Reply

    pedas2 aku bnget tu,,, :D mkan kalau nggak pedas g asyik,…itu kalau di tempat sy sekilas mirip dengan “mie kopyok”

    • Blogger Borneo
      24/10/2010 at 4:01 PM - Reply

      Wah, jgn salah paham bro. Namanya memang bubur pedas namun sebenarnya rasanya ngga pedas-pedas amat (kecuali ditambah cabe giling baru mantap). Wkwkwkw…

  2. vivieck
    24/10/2010 at 10:45 AM - Reply

    wah…jadi laper bang…
    ud lama juga nggak makan bu2r pedas…

  3. ardhan
    24/10/2010 at 5:02 PM - Reply

    jadi kepinginn cobaa

  4. Yosh
    25/10/2010 at 3:06 AM - Reply

    Waaaahh enak tu kayaknya mau donk. Web keren dan informatif semoga tambah sukses dah nih blog selanjutnya semangaaaaaaaaaattt. Mari mengenal keindahan pariwisata Lombok utara

  5. Bert972
    28/10/2010 at 2:32 PM - Reply

    Tentu saya akan koment disini sesuai keinginan anda,sayakan orang yang selalu siap kalau untuk promosi Sambas,dari budaya sejarah adat istiadat,wisata,makanan tentu sambas tak kalah dibanding daerah lain.
    terima kasih atas kunjungannya,tetap sukses buat anda.
    eh …kalau pengunjung lain ingin tau lebih dalam tentang sambas,datang saja di alamat dibawah ini
    http://bert972.blogspot.com

    • Blogger Borneo
      01/11/2010 at 10:41 PM - Reply

      Welcome to Sambas. Btw, kalau boleh tahu berapa banyak blogger dari Sambas bro??

  6. jangkrik
    28/10/2010 at 3:12 PM - Reply

    yang pedes dapat menambah semangat untuk makan lagi,tapi jangan sampai kekenyangan :D

  7. lenny
    13/11/2010 at 3:13 AM - Reply

    kalo tak salah, bubur pedas dibilang bubur pedas, karna aslinya itu bubur ada sahang atau merica yang cukup terasa didalam bumbunya…
    jadi bukan rasa pedas cabe, tapi rasa pedas merica yang terasa HOT apalagi buburpedas selalu disajikan panas…sssss…slruph! jadi ngiler…

  8. eka
    18/04/2011 at 7:19 PM - Reply

    selama tinggal dsambas blm ktmu orang jualan bubur pedas,,
    refrensi aja…??
    klu mw mkn bubur pedas gratis, datang aja ke sambas pas bulan puasa, banyak yg buat bubur pedas untuk makanan pembuka,,hehe, termasuk nenek q,,hahahaha

  9. Dwi Wahyudi
    26/05/2011 at 12:06 AM - Reply

    Wah kalau itu saya kurang tahu ya, yg saya tahu di Jakarta itu adanya Pisang Goreng Pontianak dan Mie Tiaw Apollo. Kalau masalah rasa sih, bubur pedas memang maknyus…

    • Dwi Wahyudi
      27/05/2011 at 1:06 PM - Reply

      Iya, pisang goreng pontianak emang cukup terkenal. Wong pisangnya hanya bisa tumbuh di Pontianak aja, itu kenapa bisa jadi spesial. Trims…

  10. wisata kuliner medan
    07/07/2011 at 6:06 AM - Reply

    numpang lewat ya. Kalau mau jalan-jalan ke medan, or kalau mau wisata kuliner di medan, jangan lupa mampir di blog indrahalim.com ya… di situs itu lengkap reviewnya tuk resto or kedai yg menyediakan makanan enak di medan.. thx!

  11. Mas Teko
    11/07/2011 at 7:19 AM - Reply

    Jadi ingat pertama lihat ‘bubur pedas’, tapi setelah nyicip..wooo langsung nambah..entah kapan lagi bisa menikmatinya, kalaupun ada yang bisa bikin di sini tak ada daun Kesum.

    • Dwi Wahyudi
      15/07/2011 at 9:11 AM - Reply

      Kalau hanya masalah daun kesum mah gampang, pesan aja atuh dari Pontianak. Ntar biar dipaketin pake TIKI YES, jadi deh bubur pedasnya. Hehehe…

  12. Amanda
    03/08/2011 at 3:56 PM - Reply

    Wow…bikin lapar mata nih mas…
    Ga tau kenapa, puasa2 gini bawaan nya pengen browsing tempat2 makan enak.
    Mantap nih blog

  13. Annie Da
    21/08/2011 at 5:47 PM - Reply

    kangenlah nak makan bubur pedas niy…..

  14. Blogger Borneo Kopi Darat dan Temu Komunitas Sharing Keliling 2011
    08/09/2011 at 11:06 AM - Reply

    […] malam khusus bagi para panitia plus semua tim Saling Silang dan ICT Watch yang datang. Menu pilihan Bubur Pedas sebagai salah satu jenis makanan khas Kalimantan Barat dipilih sebagai menu utama jamuan tersebut. […]

  15. Nyam Nyami Bubur Pedas LeZattt | AnieTha Lovely Regipatlasept
    02/01/2012 at 10:20 PM - Reply

    […] dapat dilihat di sini Share this:TwitterFacebookLike this:LikeBe the first to like this […]

  16. Pembicara Internet Marketing
    06/03/2012 at 11:45 AM - Reply

    embb,,,
    makanannya enak banget kelihatannya,semoga usahanya makin laris manis dan lebih di kenal oleh masyarakat luas dan di minati oleh masyarakat. Sukses selalu buat anda…

  17. basendra
    24/03/2012 at 3:02 AM - Reply

    hmmm… enak udah so pasti….
    maksud kata bubur pedas tuh, ada filosofinya loh….
    baca aja deh di artikel ini
    http://ooowh.blogspot.com/2012/03/filosifi-kata-bubur-pedas-makanan-khas.html

    • Dwi Wahyudi
      24/03/2012 at 7:59 AM - Reply

      Sip bro, thanks buat masukan filosofinya sehingga bisa saling melengkapi :-)

  18. pulsamurah
    24/03/2012 at 10:01 AM - Reply

    Pagi2 enaknya “nyabu” dulu.. Nyarap bubur he..he..he

  19. surya
    09/04/2012 at 7:04 AM - Reply

    mantep mas,,, kapan2 bisa berkunjung ke pontianak…

  20. Dwi Wahyudi
    11/07/2012 at 8:50 AM - Reply

    Iya Bro, jangan tertipu dulu dengan namanya. Sebenarnya istilah yang bener itu adalah Padas, dalam bahasa Sambas artinya kalau ngga salah sayuran atau campuran gitu (maaf kalau keliru dan silahkan langsung dikoreksi). Jadi nama aslinya adalah Bubor Padas, bukan Bubur Pedas. Begitu kisahnya… :-)

  21. Dwi Wahyudi
    31/10/2012 at 7:29 PM - Reply

    Beda Bro dgn bubur ayam, yang pasti enak rasanya. Nyam…nyam… Terdiri atas campuran beberapa jenis sayuran, kacang goreng, ikan teri, dan beras sangrai yang ditumbuk halus. Hhhmmm… sedappp… :-)

Leave A Comment

Review Produk Online dan Internet Marketing